Présentation
Lieu unique dans Parc 2000 avec sa décoration de style industriel, Le Hangar 34 vous accueille pour déjeuner du lundi au vendredi midi.
Nous vous proposons aussi de privatiser l’établissement pour vos soirées de Noël entreprises ou vos réunions professionnelles ou personnelles. (+ d’infos dans la rubrique Évènements)
A chaque passage, vous y découvrirez une cuisine de saison élaborée pour tous, avec des produits frais sélectionnés avec soin.
Les produits frais au cœur de nos préparations.
Travailler au rythme des saisons et rappeler goût et saveur de chaque produit sera notre quotidien.
Nos inspirations proviennent des 4 coins du monde, elles vous feront découvrir de nouvelles saveurs ou d’étonnants mélanges.
Notre Objectif réduire au maximum le délai d’attente
Nous avons compris que votre pause déjeuner est souvent très courte et nous avons constaté que passé 12h10 le délais d’attente pour le service était souvent trop long. A notre arrivée nous vous avons fait la promesse de mettre en place un système de réservation avec un paiement en ligne*. en cliquant vous découvrirez la V2.2.
N’hésitez pas à nous faire part de vos spécificités et pour toutes questions appelez-nous ou envoyez un mail au minimum 24 heures à l’avance
Pour vos commandes payées en CB vous pouvez commander ici
Notre équipe
Alain
Alain vous accueille dans son restaurant et vous sert, toujours avec le sourire !
Mireille
Régulièrement, Mireille recherche et prépare pour vous de nouveaux desserts.
Lily
Arrivée mi-septembre, notre nouvelle cheffe a effectué son apprentissage en Alsace à l’auberge des franciscains.
Elle y a découvert une cuisine généreuse, haute en couleur et en goût . Elle a ensuite sillonné la France pour découvrir d’autres saveurs :
- Le Sud, côté méditerranée avec ses spécialités de poissons et fruits de mer,
- La Provence avec ses soupes au pistou, ses pissaladières, ses aïolis, et son agneau ...
- Les Alpes pour ses spécialités montagnardes ...
- Lyon, au carrefour de ces deux courants d’influences majeurs; le Sud, provençal et méditerranéen et le Nord, lorrain et alsacien pour ses spécialités.
Lyon porte encore aujourd’hui le titre de Capitale Mondiale de la gastronomie attribué par Curnonsky en 1935.
C’est donc tout naturellement chez Paul Bocuse (ami de son père) que notre cheffe fera son stage de saucière.